هَرِيسَةٌ

(ه ر س)
فصحى حديثة
اسم, مفرد, مؤنث
(معجم المعاصرة)
  • طعام يُطبخ من القمح المدقوق واللَّحم
  • نوع من الحلوى يُصنع من الدّقيق والسّمن والسُّكَّر
(معجم سما)
  • harisa (hot chili paste)
(المعجم الوسيط)
  • الهريس مطبوخا وَنَوع من الْحَلْوَى يصنع من الدَّقِيق وَالسمن وَالسكر (مو) وَأَرْض هريسة ينْبت فِيهَا الهراس
    مترادفات:
    الهريسة
(المعجم الموحد لمصطلحات تقانات الأغذية)
  • 1-عجينة الفلفل الأحمر الحار المهروس في تونس وشمال إفريقيا. 2- حلوى مصنوعة من السميد وشراب السكر.
    مترادفات:
    هَرِيسة hareeseh
(مكنز مجمع بيرزيت)
  • حَلْوى تصنع من القَمْح المدقوق (سَمِيْد) المخلوط باللَبَن والسُكَّر ومَشْوي تسمى في مِصْر بالبَسْبُوْسَة
    مترادفات:
    هَرِيْسَةٌ
BZU logoCopyright © 2024 Birzeit University