زَعْفَرَانٌ
(ز ع ف ر)
فصحى حديثة
اسم, جمع, مذكر
(معجم المعاصرة)
- (النبات) نبات بَصَليّ عطريّ مُعَمَّر من الفصيلة السَّوْسنيَّة منه أنواع برِّيَّة، ونوع زراعيّ صبغيّ طبيّ مشهور زهره أحمر يميل إلى الصُّفرة أو أبيض، يستعمل لتطييب بعض أنواع الطعام أو الحلويات، أو لتلوينها باللون الأصفر 'لُوِّنت المكرونة بالزَّعْفَران '.
(معجم الكيمياء والصيدلة (ج٢))
- المياسم الجافة لأزهار نبات الزعفران (Crocus sativus) التي تحتوى على جلوكوسيد الكروستين crocetin، ويستعمل الزعفران مادة ملونة صفراء للأطعمة والحلوى وغيرها.مترادفات:زعفران saffron safron
(معجم المصطلحات العلمية والفنية والهندسية)
- مترادفات:زَعْفَران saffron
(علم البستنة)
- بصلمترادفات:زعفران crocus Crucus L.
(قاموس الصيدلة)
- مترادفات:زَعْفَرَان saffron
(المعجم الوسيط)
- نَبَات بصلي معمر من الفصيلة السوسنية مِنْهُ أَنْوَاع بَريَّة وَنَوع صبغي طبي مَشْهُور وزعفران الْحَدِيد صدؤهمترادفات:الزَّعْفَرَان
(الوسيط المدرسي)
- نَباتٌ لَهُ أصْلٌ كَالبَصَلِ زَهْرُهُ أحْمَرُ إلى الصُّفْرَةِمترادفات:زَعْفَرانٌ
(المعجم الموحد لمصطلحات الآثار والتاريخ)
- مترادفات:زعفران Saffron
(المعجم الموحد لمصطلحات الآثار والتاريخ)
- مترادفات:زعفران saffron
(المعجم الموحد لمصطلحات تقانات الأغذية)
- المياسم الجافة لنبات الزعفران تستخدم كمواد ملونة طبيعية وكتابل.مترادفات:زَعْفَران جاديّ Crocus sativus saffron
(المعجم الموحد لمصطلحات علم الصيدلة)
- من الفصيلة السوسنية (iridaceae) تستعمل مياسمه لخواصها الهاضمة والمنشطة للأعصاب والمطمثة.مترادفات:زَعْفَرَان crocus sativa
(ويكي بيانات)
- الزعفران أو حُصّ هو صبغ أصفر زاهي اللون ويضيف نكهة طيبة للطعام، يُنتَج عن طريق تجفيف مياسم وجزء من الأقلام في زهرة نبات زعفران الخريف البنفسجي، الذي يعرف علميا باسم الزعفران السوسني (الاسم العلمي: Crocus sativus).مترادفات:Safran الزعفران Saffron saffron
(ويكي بيانات)
- الزعفران جنس نباتي ينتمي إلى الفصيلة السوسنية.مترادفات:Crocus
مدونات فصحى:
مدونات عامية :
كلمة وردت في سياق
