كَبَابٌ

(ك ب ب)
فصحى حديثة
اسم, مفرد, مذكر
(معجم المعاصرة)
  • لحم مُقَطَّع أو مُشرّح يُشْوى على الجمر 'قدّم له طَبقًا من الكَباب - شممت رائحة الكباب الشهِيَّة '. شيش كباب : طعام يتكوّن من قطع اللّحم المتبّل المشويّ على أسياخ مع الخضار - مطعم كباب : محلّ يتمُّ فيه شيّ اللّحم عند الطّلب
(معجم سما)
  • kebab (grilled meat dish)
(المعجم الوسيط)
  • اللَّحْم المقطع يشوى على الْجَمْر
    مترادفات:
    الكباب
(الوسيط المدرسي)
  • لحْمٌ مُقَطَّعٌ مُشَرَّحٌ يُشْوَى على الجَمْرِ . ومِنْهُ أنواعٌ
    مترادفات:
    كَبابٌ
(المعجم الموحد لمصطلحات تقانات الأغذية)
  • اسم عام لأحد أطباق اللحوم المفرومة فرماً ناعماً أو المشوية عادة على الفحم باستعمال السيخ بعد تتبيلها بالتوابل والخضراوات.
    مترادفات:
    كَبَاب kebab
BZU logoCopyright © 2024 Birzeit University