جَمِيدٌ

(ج م د)
فصحى حديثة
اسم, مفرد, مذكر
(المعجم الموحد لمصطلحات تقانات الأغذية)
  • يحضر عادة من لبن الماعز والغنم الرائب المنزوع الدسم والمصفى والمجفف وهو شائع الاستعمال في الأردن وسورية وفلسطين وبعض أقطار الجزيرة العربية. انظر: ogot
    مترادفات:
    جميد Jameed
BZU logoCopyright © 2024 Birzeit University