رَقْمٌ يُودِيٌّ
فصحى حديثة
• قيمة تحليلية للدهون تقيس كمية الروابط المزدوجة فيها وتساوي سنتغرام يود/ 100غم دهن.
مترادفات:iodine value iodine number
2023425747©قبس
(المعجم الموحد لمصطلحات تقانات الأغذية)
- قيمة تحليلية للدهون تقيس كمية الروابط المزدوجة فيها وتساوي سنتغرام يود/ 100غم دهن.مترادفات:رقم يوديّ iodine number
- مقياس تحليليّ لدرجة إشباع الدهون. انظر: iodine numerمترادفات:رقم يوديّ iodine value
مدونات فصحى:
مدونات عامية :
كلمة وردت في سياق
